2018
Tohum atıldı
Akşarlı bir amcanın bahçesinde başlayan bir sohbet; "Bu emek hak ettiği değeri görmüyor" dedi. Akşar Köyü'nde küçük üreticinin pazara erişim sorununu çözmek için ilk hazırlıklara başladık.
Hakkımızda
Doğal Köyler; küçük üreticileri tüketiciye doğrudan ulaştıran bir organik gıda pazaryeridir. Akşarlı bir amcanın bahçesinde başlayan bir sohbetten doğan, üç kuşağın emeğiyle büyüyen bir hikâye anlatıyoruz.
Doğal Köyler; Bayburt ve çevresindeki küçük üreticiyi tüketiciyle buluşturan bir e-ticaret platformudur. Yüksek yayla balı, civil peyniri, tereyağı, Aydıntepe şeker fasulyesi, taze meyve-sebze, bakliyat-tahıl ve Bayburt mutfağının baharatlarını şeffaf bir zincirle masanıza taşıyoruz.
Aracı katmanlarını azaltarak hem üreticinin gelirini arttırmayı hem de tüketiciye uygun fiyat ile daha taze ürün sunmayı amaçlıyoruz.
⚠️ Geliştirme Aşaması Uyarısı: Aşağıdaki kuruluş hikâyesi, zaman çizelgesi ve üretici portreleri temsilî örneklerdir; gerçek bir geçmişi yansıtmaz. Platform faaliyete geçtiğinde gerçek bilgilerle güncellenecektir.
Yolculuğumuz
Aydınlı Amca'nın bahçesinden bugüne — üç kuşağın emeğiyle büyüyen bir yolculuk.
Akşarlı bir amcanın bahçesinde başlayan bir sohbet; "Bu emek hak ettiği değeri görmüyor" dedi. Akşar Köyü'nde küçük üreticinin pazara erişim sorununu çözmek için ilk hazırlıklara başladık.
5 Bayburtlu üretici ile sözleşme imzaladık. Akşar fasulyesinden Çoruh Vadisi ballarına; ilk ürünler şehre yola çıktı.
Online yerel pazaryerimizi açtık. Salgın günlerinde tarladan kapıya teslimat modeli ile 30 üreticiye ulaştık; sofralarda yer aldık.
Bayburt geneline ve Gümüşhane'ye yayıldık. Aydıntepe şeker fasulyesi, Demirözü tulum peyniri, Bayburt ketesi katalogumuza eklendi.
Almanya'ya organik Aydıntepe şeker fasulyesi ve yüksek yayla balı sevkiyatımızı gerçekleştirdik. Bayburt yaylasının lezzetleri artık Avrupa raflarında.
iOS ve Android uygulamamız yayında. Soğuk zincir lojistiği ile süt ürünleri ve taze sebze kapasitemizi üç katına çıkardık.
120+ üretici, 8 il, 32 köy ve 15.000 müşteri. Üç kuşağın el emeği aynı çatı altında: dededen toruna devam eden bir hikâye.
Gösterilen sayılar geliştirme aşaması göstergeleridir; gerçek metrikler platform yayına alındığında güncellenecektir.
Misyonumuz
Aracısız bir ticaret modeli kurarak üreticiye hak ettiği geliri sağlamak, tüketiciye uygun fiyatla taze ve güvenilir ürün sunmak, geleneksel üretimi sürdürülebilir kılmak.
Vizyonumuz
2030 yılına kadar yedi bölgede 1.000+ üretici ile çalışan, şeffaf üretim takibi sunan ve doğal ürünlerde akla ilk gelen pazaryeri olmak.
Üretici profilleri ve fotoğrafları örnek niteliğindedir. Gerçek üretici ortaklıklarımız faaliyete geçtiğinde bu bölüm gerçek üreticilerle güncellenecektir.
Üretici Ağımız
Her ürünün ardında bir hikaye, her hikayenin ardında alın teri olan bir insan var.
Örnek profiller — gerçek üretici ortaklıkları faaliyete geçtiğinde güncellenecektir.
Arıcı · 62 yaşında
Akşar Köyü, Bayburt
30 yıldır Kırklar Dağı eteklerinde yüksek yayla balı üretiyor. "Köyden gelsin değil, yayladan gelsin" der. Kovanlarını her bahar Çoruh Vadisi'ne taşır.
Peynir üreticisi · 58 yaşında
Pamuktaş, Akşar
Babadan oğula 3 kuşaktır civil (çeçil) peyniri üretiyor. Pamuktaş deresinin temiz suyuyla, Bayburt yaylasında otlayan ineklerin sütünden işler.
Şeker fasulyesi üreticisi · 45 yaşında
Aydıntepe, Bayburt
Coğrafi işaretli Aydıntepe şeker fasulyesini geleneksel yöntemle yetiştirir. Hasadı tane tane elle ayırır; her bir tanesini bilir.
Kete ve tarhana ustası · 55 yaşında
Demirözü, Bayburt
Bayburt ketesi ve ev tarhanasında ustadır. Her sonbahar köyün kadınlarıyla birlikte 2 tonun üzerinde tarhana hazırlar.
Her kararımızı bu dört değerin süzgecinden geçiriyoruz.
Toprağa ve geleceğe saygılı üretim modelleriyle çalışıyoruz. Geri dönüşümlü ambalaj, kısa tedarik zinciri ve düşük karbon ayak izi önceliğimiz.
Üreticiye hak ettiği değeri ödüyoruz. Aracı zincirini kısaltarak hem üretici hem tüketici lehine kazan-kazan bir model kuruyoruz.
Her ürünün arkasında bir hikâye var: üreticinin adı, köyü, üretim yöntemi. Aldığınız ürünün kaynağını net biliyorsunuz.
Üretici başvurularını titizlikle incelemeyi, ürün ve belge doğrulama süreçlerini kurmayı ve müşteri geri bildirimleriyle sürekli iyileştirmeyi hedefliyoruz.
Galeri
Çoruh Nehri'nden Kırklar Dağı'na, yüksek yayla otlarından bal kovanlarına — Bayburt coğrafyasının bize armağan ettiği her şey.
Üretici misin, ürünlerini Doğal Köyler üzerinde satmak ister misin? Ya da yepyeni bir tat keşfetmek mi istiyorsun? İlk adımı sen at.